Unser Papa kocht ... HelloFresh reloaded und mehr

Diese Woche gibt es nur ein kleines "Unser Papa kocht", da wir eine Woche die HelloFresh Box pausiert haben.

Ich muss sagen, es ist echt ein großer Luxus mit der Box. Wir stellten fest, dass wir kaum Zeit und Lust hatten uns wieder selber zu überlegen, was wir Essen und dafür einzukaufen.

Wir haben uns dann entschieden Highlights von Hellofresh nochmal zu kochen. Dabei fiel uns auf, dass es nicht wirklich günstiger wurde. Vier Hellofreshgerichte haben uns soviel gekostet, wie eine ganze fünfer Box!

OK, man müsste natürlich größere Mengen teilweise nehmen, aber man schmeißt somit auch mehr in den Müll :-(

Dann gab es noch ein kleines Missverständnis mit Lotte-Mama und mir, so daß ich für vier Gerichte eingekauft habe die sie eigentlich aussortiert hatte :-)

Los ging es aber mit zwei Nicht-HF-Gerichten.

Wir holten den Kontaktgrill hervor und machten uns Panini.

Diese schmeckten uns sehr gut. Als Brot haben wir Pide genommen, was sehr gut passte.

Dann ging es weiter mit Jägerschnitzel

Da das Panieren und die Sauce schon eine Weile dauerten haben wir das Gemüse und die Spätzle fertig gekauft. Ansonsten ist es sehr gut gelungen.

Nun folgten drei der vier HF Gerichten. Nur drei weil wir soviel Schnitzel noch hatten, dass wir zwei Tage davon satt wurden.

Von Hellofresh gabe es nochmal Gnocchi in feiner Mascarpone-Tomatensoße

Für die Figur habe ich die Mascarpone mit Frischkäse light getauscht, was dem Geschmack aber keinen großen Unterschied machte.

Als nächstes gab es Schweinelachssteak "Milano"
Hier konnte der Supermarkt nicht mit HF mithalten, das Fleisch war viel zu wässrig und die Qualität der Kartoffeln war auch etwas verbesserungswürdig.

Von weiter vorne haben wir uns den Kreolischen Eintopf nochmal zubereitet.

Dieser konnte mit HF mithalten. Die Cajun-Gewürzmischung habe ich mir per Google selber zusammen gemischt, da es im Supermarkt sowas nicht zu finden gab.

Als letztes kam die Frische Parppadelle-Pasta nochmal auf die Teller.
Da ich den Parmesan leider schon komplett für das Steak "Milano" verbraucht hatte, half ich mit Gouda aus. Außerdem wurde die Sauce nicht dicklich somit kam noch etwas Tomatenmark hinzu.

Lecker:

Fazit: Wir freuen uns das heute wieder eine neue Box geliefert worden ist und sind gespannt auf die neuen Rezepte.

Falls Ihr auch lieber stressfrei mit HelloFresh kochen wollt, klickt einfach auf den Link und bekommt mit dem Gutschein 9RZ2DQ 20 EUR Rabatt auf die erste Bestellung.

HelloFresh bietet gesundes Essen, gemeinsames Kochen und enorme Zeitersparnis in einem – Hier alle Infos



Bis zur nächsten Woche.

Euer Lotte-Papa

Unser Papa kocht ... HelloFresh Box Teil 11

Wieder eine Woche vorbei und wieder blieben die Töpfe nicht kalt. HelloFresh hat uns natürlich auch diese Woche mit tollen Gerichten versorgt. Aber seht selbst.



Los ging es mit Cremige Räucherlachs-Fettuccine.

Die Zubereitung war sehr einfach. Somit konnte ich "schnell" ein tolles Abendessen servieren.

Geschmacklich war dieses Gericht hervorragend und auch wirklich etwas besonderes auf Grund der Kombination von Rucola und Räucherlachs.

Freuen durften wir uns am nächsten Tag auf Schweinelachssteak "Milano"

Hier war der Aufwand etwas größer, da das Panieren von Fleisch doch immer eine große Sauerei in der Küche hinterlässt.

Das Gericht konnte sehr punkten. Es schmeckte gut und das Fleisch war super saftig. Ich bin ja ein Fan von Lachssteak, da ich lieber mageres Fleisch mag. Beim Fleischer bekommt man aber immer nur sehr dünne Minutensteaks. Die Idee die Scheiben mal dicker zu halten, wie es bei diesem Gericht der Fall war, werde ich mir merken.

Am Steak'n'Movie Friday haben wir uns für Kohlrabi-Frischkäse-Tarte entschieden.

Der Schwierigkeitsgrad war sehr niedrig und alles klappte, wie es sollte.

Auch das Steak ist wieder gelungen, obwohl ich es diesmal nicht im Ofen gegart habe sondern angebraten und in der heißen Pfanne mit Deckel ohne Hitze habe ziehen lassen. (Das geht aber nur bei dünneren Steaks)

Da wir ja immer zwei Tage überbrücken müssen, haben wir einmal beim Möbel-Schweden gegessen und einen Tag habe ich dieses zubereitet: Putenrouladen mit Prosciutto und Käse in Rotweinsoße mit italienischem Schmorgemüse

Mittlerweile ein Gericht, das wir immer mal wieder machen, weil wir Schmorgemüse sehr gut finden.

Weiter ging es mit Lauwarmen Glasnudelsalat. Hier hat die Lotte-Mama den Kochlöffel übernommen und uns etwas asiatisches gezaubert. Der Lotte-Papa und das Lotte-Kind mussten nämlich den DFB-Pokal schauen.

Die Zubereitung war etwas aufwendiger, das sieht man auch an der Zutatenliste.

Geschmacklich war es etwas Besonderes auf Grund der Vielzahl an exotischen Zutaten, nur die Sojasauce war ein Bisschen zu wenig. Im Ganzen aber ein tolles Gericht.

Zum Abschluß hatten wir noch Gefüllte Zucchini

Leider hat bei den Temperaturen die Zucchini es nicht überlebt und auch der Salat konnte sich keine Woche im Kühlschrank halten. Diese Zutaten habe ich ersetzt. Außerdem postete chefkoch.de auf Facebook ein tolles Tagesrezept von dem ich dachte es wäre eine gute Beilage: Albertos dünnes Pizzabrot

Die Zucchini an sich waren kein großes Highlight, waren aber geschmacklich OK. Leider dauert das Gericht wegen der langen Koch- und Backzeiten etwas länger. Das Pizzabrot wird auf jeden Fall auf die imaginäre Speisekarte gesetzt. Dies kann man bestimmt auch noch super variiren.

Fazit: Eine gelungene Box mit lecker Gerichten, aber diesmal kein "richtiges" Highlight dabei, wie z.B. in der letzten Box.

Wie immer haben wir für Euch 20 EUR Rabatt auf die erste Box mit dem Gutscheincode 9RZ2DQ.  

Jede Woche frische Zutaten und leckere Rezepte bei HelloFresh – Hier zur Übersicht


Ach ja, die Lotte-Mama hatte ja noch die tolle Idee für unsere Rezeptbücher ein Regal zu montieren.
Perfekt:

Bis zum nächsten Mal,

euer Lotte-Papa!