Unser Papa kocht ... HelloFresh Box Teil 13 und Geburtstagsnachtisch

Trotz der Geburtstagswoche haben wir natürlich uns auch diesmal wieder von HelloFresh verwöhnen lassen. Die neue Box kam wie immer pünktlich und alles war vorhanden. Es gab auch keine Beschädigungen.

Am Liefertag ging es dann auch gleich los mit Gnocchi in feiner Mascarpone-Tomatensoße

Hier waren wir erstmal skeptisch. Mascarpone im Essen ? Nicht süß als Tiramisu ? Aber wir sollten sehr überrascht werden. Die Zubereitung war einfach ging schnell von der Hand.

Geschmacklich war dieses Gericht ein Traum. OK, Kalorien sollte man dabei nicht zählen, da die Mascarpone das ganze ziemlich mächtig gestalten lies.

Dann folgte Mit Pecorino-Frischkäse gefüllte Putenschnitzel

Dieses Gericht war ein Bisschen aufwendiger, da es etwas kniffelig war, die Putenschnitzel zu füllen. Geklappt hat es dann aber.

Die Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt der Reis mit dem Brokkoli war etwas fad, hier hat irgendwie eine Soße gefehlt.

Die Lotte-Mama hat sich zu ihrem Geburtstag ein Himbeer-Tiramisu gewünscht. Ich habe mein altbewertes Tiramisu Rezept spontan etwas abgewandelt und mein Glück versucht. Geschmeckt hat es uns beiden. Jedoch an der Präsentation muss ich noch etwas feilen.

Den Zucker werde ich nächstes Mal frisch vertreuen und auch die Creme sollte nicht so homogen sein, so dass man zwei Komponenten schmeckt: Mascarpone und Himbeer.

Zurück zu HelloFresh. Hier ging es weiter mit Überbackene Emmentaler Gauda-Senf-Ciabatta

Wie Ihr ja schon wisst, sind wir nicht so die Fans von Emmentaler und haben diesmal Gauda benutzt.
Die Zubereitung war sehr simpel. Die Menge an Salat war leider sehr klein.

Auch geschmacklich konnte das Ciabatta leider nicht überzeugen, vermutlich war der Gauda zu mild und ich habe auch wenig Senf benutzt. Der Salat (mit Apfel !) war aber hervorragend und kommt auf die imaginäre Speisekarte. Da Freitag war konnte das obligatorische Steak natürlich nicht fehlen. Zur Feier des Tages dachte ich, wir gönnen uns mal Rumpsteak. Das war leider ein klein wenig zäh. Also beim nächsten Mal wieder Hüfte.

Als vorletztes hatten wir Griechische Schweinesteaks in Rosmarin-Thymian-Marinade

Diese Gericht war das aufwendigste von allen. Besonders mit dem Kartoffelpüree hab ich mich schwer getan. Merke: Kartoffelstampfer kaufen !

Geschmacklich konnten Steaks und Salat punkten. Das Püree war wie gesagt etwas zu fest. Den Feta habe ich leider vergeigt: Die Kruste mochte lieber in der Pfanne bleiben, als am Feta selber :-)

Zu guter letzt Cremig-feurige Thunfisch-Fettuccine

Diesmal wieder ein einfaches Gericht bei dem der Aufwand minimal war.

Dieses Gericht war ein krönender Abschluss für die Box, weil super lecker und ich konnte mal den Balsamico von unserer Brandnooz Box probieren.

Fazit, wieder eine tolle Box mit zwei Siegern.
Die nächste Woche werden wir die HelloFresh Box pausiert, da wir Besuch bekommen, was aber nicht bedeutet, das nicht gekocht wird :-)

Bis dahin eine schöne Woche Euch allen.

Wie immer haben wir für Euch 20 EUR Rabatt auf die erste Box mit dem Gutscheincode 9RZ2DQ.  

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Euer Lotte-Papa 

Lotte kann... Teil 3 und Einblick in unsere Geburtstagfeierlichkeiten :D

Nun ist Lotte genau seit einem halben Jahr bei uns ... verzaubert und bereichert unser Leben. Seit 6 Monaten dürfen wir eine Liebe erfahren, die wir vorher nicht kannten und wir ahnten bis zu ihrer Geburt nicht, welche Gefühle solch ein kleiner Mensch in einem auslöst!

Diese Monate sind irgendwie nur so verflogen, Lottchen ist in dieser Zeit schon so groß geworden und lernt jeden Tag etwas Neues dazu.

Lotte kann:

• alles in den Mund nehmen und ansabbern. Es scheint ein innerer Zwang zu sein, sie macht auch vor meinen Händen keinen Halt ;)
• fleißig durch die Gegend robben, schneller geht es rückwärts, aber sie rutscht nun auch schon gern vorwärts

• sich ihr Lieblingsspielzeug alleine aussuchen und wenn es entfernter liegt sich irgendwie dorthin robben, krabbeln, rutschen (manchmal auch fallen lassen ;)
• Rocky jagen: Sie ist von seinem langen Fell fasziniert und muss es anfassen, Rocky ist meist wenig angetan und verzieht sich schnell. Aber er lässt sich wirklich Vieles von ihr gefallen.
• sich nur noch mit einer Hand abstützen
• sich ab und an alleine hinsetzen
• Haarspangen tragen ♥
• am großen Zeh ihres Fußes lutschen...
• lauthals lachen, meist, wenn ein Hund in ihrer Nähe ist. Sie LIEBT Hunde.
• angestrengt und hochkonzentriert ihr Spielzeug erkunden. Sie macht dann eine richtige Denkerstirn dabei
• rummeckern und das lauthals. Bevorzugt mit Papa beim Wickeln
• mit uns duschen. Für ihre Badewanne ist sie schon viieeeel zu groß. Am meisten macht ihr aber das Baden mit Papa Spaß.
• derzeit einfach nicht ohne Mama sein. Also wird das Kind überall mitgeschleppt. 
• nicht so gut schlafen, nur in Mamas Armen schläft sie ganz ruhig und auch lange. Das ich aussehe wie ein Zombie muss ich nicht erwähnen, oder?
• Menschen in ihren Bann ziehen. Sie flirtet was das Zeug hält.
• ihre kleinen Armen um uns schlingen und sich fest an uns rankuscheln
• feuchte Küsse verteilen :D oder auch gern wie ein zahnloser Vampir in die Wange beißen und lachen.
• die Hunde zu ihren persönlichen Bodyguards machen.
• ganz fest an meinen Haaren rupfen! Von wegen die Haare fallen wegen der Hormone aus...
• uns jeden Tag aufs Neue unendlich glücklich machen und uns zeigen, was im Leben wirklich wichtig ist! 

Wie ihr wisst, hatten wir ja in den vergangenen Tagen Geburtstag (Rocky hat übrigens morgen seinen 11. Geburtstag!).

Am Freitag wurde ich von meinem Mann mit einem Armreif überrascht, welches ich mir seit Monaten sehnlichtst gewünscht habe.

Ein schlichter Silber-Ring, der den Namen Charlotte trägt. Wunderschön... Und außerdem gab es dann noch einen entzückenden Blumenstrauß!

Um ein wenig hübsch für den anstehenden Besuch zu sein, fuhren wir am Samstag zum Friseur. Dieser befindet sich in einem großen Einkaufszentrum. Kaum waren wir dort angekommen, stolperten wir in eine Menschenmenge... Ross Antony, der quirlige Blondschopf war zu Gast. Er bemerkte uns und tüdelte mit Lottchen ein wenig rum. Sehr sympathisch, also machten wir auch gleich ein Foto mit ihm ;)

Ein Glück, dass wir uns extra für den Samstag so schick machten:

Zuhause angekommen gingen dann auch schon die Vorbereitungen für den Sonntag los.
Ich backte die leckere und doch einfache Ritter Sport-Torte:

Wie jedes Jahr feiern Lotte-Papa und ich zusammen unser Älterwerden. In diesem Jahr werden wir erst Anfang September mit der Familie feiern, da die Schwiegereltern sich ein schönes Wochenende gönnen und andere Feierlichkeiten dort anstehen.

So wurde an diesem Sonntag nur im ganz engen Freundeskreis gebruncht. Während Lotte-Papa und ich umher wuselten, vergnügte sich das Kind auf der Krabbeldecke, was anscheinend dann aber doch irgendwann ermüdend war und man hörte schnell nur noch ein leises Schnarchen:

Für den Besuch machten wir eine Art Tafel, so dass jeder sich von den Leckereien bedienen konnte, ohne aufstehen zu müssen.

Leider musste meine beste Freundin absagen, denn das Töchterchen ist krank... Doch sie schickte ihren Mann als würdigen Vertreter vorbei, im Gepäck hatte er neben zahlreichen Geschenken (ihr seid echt verrrrrrüüüückt!!) eine superleckere Rote Grütze Torte. Die wurde dann mittags zusammen mit meiner verspeist.

Der Sohn meiner Cousine ist echter Lotte-Fan und der einzige, der sie wirklich Charlotte nennt, sooo süß ist das. Die beiden spielten sogar zusammen, dank ganz lieber Gäste hatte ich eh meist die Hände frei, da die Kleine immer irgendwo bespaßt wurde.

Und wie schon erwähnt bekamen wir unzähliche Geschenke. Von meinem Kumpel gab es einen großzügigen Gutschein für meinen Mann und mich für ein tolles Restaurant. Wir freuen uns schon jetzt, wenn wir vielleicht einmal einen babyfreien Abend machen können!
Weil unsere Freunde uns alle so gut kennen, gab es so tolle und passende Geschenke: Ikea-Gutscheine, Back-Accessoires, ein Kochbuch über Babybreie (grandios!), einen supersüßen Kaffee-Becher, interessante neue Gewürze und und und...
Unsere Tochter sahnte hierbei ebenfalls ab :D Ein neues Buch bekam sie, Spielzeug und ihren geliebten Streifenbody in 86. Voll toll.

Von der lieben Yogi Belle gab es eine Karte und Andeutungen über ein weiteres Geschenk. Die Belle Familie wird uns aber eh ab Donnerstag besuchen und wir verbringen einen gemeinsamen Familienurlaub bei uns. Wir sind schon soooo gespannt!!!

Nun ruhen Lottchen und ich uns aus... die Hunde machen es uns nach ;)

Wir wünschen euch einen tollen Start in die neue Woche!

Unser Papa sorgt für Sicherheit

Heute mal ein Post vom Lotte-Papa, als kleines Geburtstagsgeschenk für die Lotte-Mama.

Diesmal geht es um das Thema, "Wie schütze ich mein Kind vor Gefahren im Haus".

Dazu kann man im Netz Vieles finden und ich habe mich dort mal schlau gelesen.
Beispielsweise findet hier bei Baby Walz  einiges zum Thema Sicherheit. Schaut euch doch mal den Ratgeber an.

Obwohl die meisten Sachen sicherlich auf der Hand liegen.

Ich habe schon vor längerer Zeit eine Liste erstellt mit Dingen, die ich kindersicher machen muss bevor Lotte krabbelt, bzw läuft. Das ging schon in der Schwangerschaft los. Immer wenn ich im Haus über etwas gestolpert bin, was dem Kind gefährlich werden kann, hab ich es auf die To Do Liste gesetzt.

Und nun plötzlich innerhalb von ein paar Tagen ist die Kleine am Robben und erkundet auf eigene Faust die Räume. Ich hatte von meiner Sicherheitsliste natürlich noch nichts umgesetzt, frei nach dem Motte "Das dauert ja noch". Tja, denkste.

Somit habe ich gestern erstmal die Räume, wo wir Lotte krabbeln lassen, angeschaut und die Stellen die in ihrem jetzigen Handlungsbereich erreichbar sind provisorisch aus dem Weg geräumt.

Material hatte ich schon länger gekauft:

Da Lotte ja alles in den Mund steckt, haben die beiden auf den Boden stehenden Pflanzen erstmal einen Schutz bekommen.

Hätte man auch schon eher drauf kommen können, da Rocky gern mal an Blumenerde nascht. Lecker.

Danach ging es an die Steckdosenleisten. Hier habe ich alle geprüft, ob sie über eine Kindersicherung verfügen, das war auch bei allen bis auf einer der Fall. Diese wurde dann getauscht.

Im Arbeitszimmer, oder auch "Studio" wie wir es nennen :-) lassen wir sie auch oft krabbeln, somit musste bei meinem Arbeitsplatz die Kabel vom Boden weg. Es musste leider etwas schneller gehen, deshalb sieht es nicht hübsch aus, das werde ich in einer ruhigen Minute nochmal vernünftig machen.

Außerdem haben alle offenen Steckdosen eine "PATRULL" Kindersicherung von IKEA bekommen.

Als nächstes haben wir die beiden Kinderbetten tiefer gelegt.

Fürs Erste sind die ganz großen Gefahren aus dem Weg geräumt. Natürlich ist noch soooo viel zu tun, aber ich hoffe das Lotte bis zu meiner Elternzeit in einem Monat noch nicht durch die Gegend läuft :-)

Was habt ihr für Massnahmen unternommen um Eure Kleinsten zu schützen ?

Ein schönes Wochenende
euer Lotte-Papa