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Freitag, 26. Januar 2018

Ran an den Speck: Lotte-Mama versucht die Low Carb Ernährung

Joa, da haben sich in den letzten Wochen echt ein paar Kilos am Körper festgesetzt. Beine, Hüfte, Bauch sind im Umfang mehr geworden. Somit hieß es Anfang Januar: Der Speck muss weg!

Gute Erfahrungen habe ich beim Thema Abnehmen immer mit einer Low Carb Ernährung. Ich brauche immer schnelle Erfolge um am Ball zu bleiben, somit habe ich beschlossen, dass ich über ein Kaloriendefizit abnehmen möchte und Kohlenhydrate und Fette bestmöglich weglasse.

Da ich auf Instagram viele Essensbilder poste und immer wieder nach den Rezepten gefragt wird, habe ich mal ein paar leckere Low Carb Ideen hier für euch:

Mit Hackfleich und Hüttenkäse gefüllte Parika aus dem Ofen:


Rote Linsen und Zucchini mit Joghurt:


Huhn mit Spinat und Tomaten:


Generelle Tipps: ich habe ganz viel Gemüse im Tiefkühlschrank: Broccoli, Blumenkohl etc. Das kombiniere ich dann nach Lust und Laune. Auch Fisch habe ich dort: Thunfisch oder Lachs.


Garnelen zum Beispiel ergänzen einen Salat total lecker.


Mit Meeresfrüchten kann man eine leckere Suppe zaubern!


Salat steht eh immer wieder auf der Tagesordnung. Denn mittags im Job ist das eine gute Mahlzeit!
Und Salate sind meiner Meinung nach nicht langweilig. Garniert mit Thunfisch, Feta oder frischem Parmesan: Immer lecker!


Auch gebratenes Hühnchen ist toll.


Gurke, Tomate, Zwiebeln und Feta sind auch schnell zubereitet und machen einen satt.
 Zum Anbraten nutze ich Kokosöl, soll gesünder sein. Mir schmeckt es zudem auch gut!

Frikadellen schmecken so gebraten echt lecker:


Ich muss sagen, dass mir die krasse Ernährungsumstellung nichts ausmacht. Wichtig ist: Viel trinken. Ich verzichte dabei auf meine geliebte Coke Zero. Stattdessen mache ich mir Gurkenwasser oder ungesüßte Früchte- und Kräutertees.

Auf eine Sünde kann ich nicht verzichten: Kaffee! Doch habe ich mich daran gewöhnt in schwarz zu trinken oder maximal mit 0,1%iger Milch.

Wenn ich auswärts esse, dann meist Salat und das Dressing extra.

Eine Herausforderung für mich: Ich gehe gern mit Freundinnen brunchen. Und es stehen einige Dates an. Mal schauen, wie ich mich da schlage!

Problematisch ist dann auch, wenn ich irgendwann in alte Muster falle: Ich bin eine Naschkatze. Ich liebe Kuchen! Da muss ich stark sein und es mir ab und an und nicht regelmässig gönnen.

Ich bin ein Sportmuffel - zwar habe ich neue Laufschuhe gekauft und den Vorsatz abends mit unserem Hund spazieren zu gehen. Aber die langen Arbeitstage und die dunkle Jahreszeit führt dazu, dass ich dann doch im Sessel bleibe.

Schwimmen wäre super. Mein Plan für Februar deshalb: Sonntags mit Lotte schwimmen gehen.

Und was macht ihr, wenn es heißt: Ran an den Speck?

Sonntag, 28. April 2013

Ran an den Speck - Die Wahrheit in Bildern!

Endlich haben wir es geschafft aktuelle Bilder von mir zu machen. Und ja, ich bin weiterhin schockiert, wenn ich mich darauf sehe. Obwohl mich das dann doch noch mehr motiviert. Eigentlich würde ich solche Bilder nie veröffentlichen!



Noch einmal zum Vergleich ein Foto vom Ende der Schwangerschaft:


Klar erkennbar: Problemzonen sind Bauch und Po. Nicht zu sehen auf dem Bild sind die etwas propperen Oberschenkel, die auch etwas Festigkeit gebrauchen können.

Auch wirkt mein Gesicht gut genährt und das Doppelkinn dürfte sich auch gern wieder verabschieden ;)

Doch ich bin guter Dinge das es wieder was wird. Schließlich habe ich es vor 4,5 Jahren auch geschafft vor meiner Hochzeit noch ein wenig abzunehmen. Zum Vergleich ein Foto davon:


Ich habe zwar nun ein paar mehr Kilos, die weg müssen, aber auch mehr Zeit, um mein Wunschgewicht zu erreichen. Damals hatten mein Mann und ich doch doch recht spontan entschieden zu heiraten und so musste ich innerhalb von 4 Monaten mein Gewicht reduzieren.

Aufgrund des Stillens kann ich diesmal keine "echte" Diät machen und muss langsam "ran an den Speck". Derzeit klappt es sehr gut, dass wir nur noch gesund kochen und wenn ich Lust auf Naschen oder Süßes habe ich dann Obst esse.

Schwer fällt mir noch das regelmäßige Trinken. Gern greife ich hier auf Anis-Fenchel-Kümme-Tee zurück, der eh in der Stillzeit empfohlen wird. Nicht gerade gesund, doch ab und an brauche ich das: Coca Cola Zero koffeinfrei. Und auch auf meinen Kaffee kann ich einfach nicht verzichten.

Zum Frühstück gönne ich mir auch zwei Scheiben leckeres Bauernbrot und nehme auch "normalen" Aufschnitt, keine Diätprodukte. Mittags gibt es entweder die Reste vom Vortag oder auch gern eine Ananas. Wenn es schnell gehen muss kann auch ein Joghurt mein Mittagessen ersetzen. Als Snack gibt es dann wieder Obst, Honigmelone schmeckt mir derzeit sehr gut, aber auch ein Apfel ist ideal.
Abends kocht mein Mann entweder ein leichtes Gericht oder ich esse Brot mit Belag.
Und wenn abends gekocht wurde, verzichte ich einfach auf große Portionen und meist auch auf eine zweite. Als Nachtisch dann vielleicht noch ein wenig Ananas.


Was wirklich sehr beim Abnehmen hilft ist das Kalorienzählen. Erst da wurde mir bewusst, was ich alles unnötig in mich hinein gestopft habe.
Hierfür gibt es im Internet eine ganz tolle Seite, die mir von einer Februarmami unserer Abspeckgruppe empfohlen wurde: fddp.info, dort kann man sich kostenlos anmelden und ein Ernährungstagebuch führen. Auch das Gewicht  kann dort eingetragen werden. Sehr praktisch ist, dass viele Lebensmittel dort hinterlegt sind und man so schnell die wichtigsten Infos mit einem Klick eingetragen hat.

Hier einmal ein Screenshot meines Ernährungstagebuches:


Ich bin begeistert davon!

Für einen eventuellen Schokoladen-Hunger habe ich mir Schokoladen Vla und Diät Wölkchen Pudding gekauft. Diese haben weit weniger Kalorien als echte Schokolade, aber werden meine Lust auf Schoki hoffentlich stillen. Bisher stehen sie unberührt im Kühlschrank.

Und wie sieht es mit Bewegung aus?
Das Trimmrad habe ich erst einmal benutzt. Es ist doch recht langweilig und auch etwas anstrengend ;) Doch versuche ich täglich mit unserer kleinen Lotte spazieren zu gehen. Ebenfalls haben wir das morgendliche Gassi gehen wieder ausgedehnt. Zudem fängt hoffentlich Ende Mai die Rückbildung an, dort sollte ich ja auch etwas Kalorien verbrennen.

Ich bin nun gespannt, wie schnell die Pfunde purzeln. Montags ist nun immer mein Wiegetag und ich werde euch dann berichten, wie der Fortschritt ist.

Heute machen wir uns einen sehr faulen Tag, alle sind müde und schlafen auf der Couch. Ich stöbere ein wenig im Netz. Bei C&A gibt es bis heute noch eine versandkostenfreie Lieferung. Derzeit haben die auch wieder schöne Kinder T-Shirts. Allerdings ist mir hier aufgefallen, dass die C&A Babkleidung kleiner ausfällt, also immer lieber eine Nummer größer bei C&A bestellen!

Update (15:51 Uhr): Ich habe dann das schöne Wetter doch noch genutzt und ein wenig im Garten gemacht. Fotos folgen ;)

Ich wünsche euch einen ganz tollen und erholsamen Sonntag!

Dienstag, 23. April 2013

Von guten Vorsätzen und so.... Ran an den Speck!

Es ist zwar nicht Silvester, aber irgendwann muss man ja mal anfangen.

Angeregt durch meine Februarmamis bei Facebook, die eine eigene Abspeckgruppe gegründet haben, beginne ich nun auch endlich das Projekt "Zurück zur Wunschfigur".

In der Schwangerschaft habe ich mindestens ca. 16 Kilo zugenommen. Mein echtes Vorschwangerschaftsgewicht kenne ich leider nicht, da ich seit Jahren aufs Wiegen verzichte.

Gut, die 16 Kilo habe ich fast wieder runter. Allerdings hatte ich im Dezember 2011 mit dem Rauchen aufgehört, denn da fassten wir den Plan ein Kind zu bekommen.
Und ab da an nahm ich richtig zu. Schuld daran war das ständige Naschen... Abends gab es gern mal Choclait Chips oder auch Tacos mit Guacamole. Auf der Arbeit aß ich gern den selbstgemachten Kuchen, den immer mal wieder jemand mitbrachte. Tja, so kam es dann, dass ich bestimmt 15 Kilo bis zum Sommer 2012 zunahm.

Okay, ich bin 1,80 m groß und der Speck verteilte sich überall, so dass es nicht so auffiel. Aber natürlich merkte ich, dass die Jeanshosen arg unangenehm waren und der Hüftspeck immer mehr wurde.
Ich begann dann im Frühjahr 2012 eine Eiweiß-Diät. Kaufte mir dafür diverse Eiweiß-Drinks und Riegel. Mein Mann kochte uns kolenhydratearme Gerichte und ich trank sehr viel Wasser. Und was war das Ergebnis? Ich nahm weiter zu!!!
Abgebrochen habe ich die Diät dann natürlich auch, weil sich unser kleines "Uns" angekündigt hat. Eine Diät in der Schwangerschaft muss ja auch nicht sein.

Während der Schwangerschaft kam hinzu, dass ich mich ja kaum bewegte. Und aufgrund der Übelkeit musste ich auch mindestens alle zwei Stunden etwas essen, sonst war es unerträglich. Auch konnte ich nicht alles essen. Nutella-Toast waren der Hit, Obst hingegen förderte das ungeliebte Sodbrennen. Schrecklich!
Also fasste ich schon da den Plan, dass ich mich nach der Geburt nur gesund ernähre und wieder Sport treibe.

Nun sitze ich also hier. Zwei Monate nach der Geburt. Und was ist aus meinem Plan geworden? Nicht wirklich viel.
Zwar kann ich wieder alles essen ohne Sodbrennen zu bekommen. Aber durch das Stillen habe ich ständig Hunger. Und da es manchmal schnell gehen muss, esse ich dann einen Schokoriegel oder einen Pudding. Abends wird dann lecker von meinem Mann gekocht. Und nein, eine Portion reicht mir dann nicht, eine zweite muss her.

Bewegung? Gut wäre es, wenn wir lange Spaziergänge mit den Hunden machen. Doch morgens kam das Stillen dann gern dazwischen und der Mann muss ja schließlich irgendwann zur Arbeit.
Seit letzter Woche aber haben wir das gut im Griff, so dass Lotte und ich unsere Jungs morgens begleiten.

Doch das reicht ja noch nicht. Somit wird wieder mein Trimmrad entstaubt. Dieses hat mir schon gute Dienste vor meiner Hochzeit geleistet.


Und praktisch ist es auch, da ich währenddessen fern schauen kann ;)
Ich bin gespannt, wie lange ich es die ersten Male auf dem Ding aushalte.

Meine Ernährung werde ich soweit anpassen, dass ich den Süßkram weglasse, viel Obst und Gemüse esse. Also einfach bewusster. Auch die Portionen sollen kleiner werden.

Eine richtige Diät wäre wegen des Stillens nicht angebracht. Doch weiß ich ja, dass viel bei mir einfach durchs Naschen verursacht wird.
Zudem muss ich mich wirklich zum Trinken zwingen. Wasser geht bei mir derzeit irgendwie nicht. Also trinke ich gern lauwarmen Fenchel-Anis-Kümmeltee.

Bisher weigerte ich mich ja davor mich zu wiegen, ich sah ja immer an den Klamotten, ob ich zu viel wiege. Na ja, da ein Großteil meiner Kleidung derzeit aus dehnbaren Materialien besteht, ist das echt schwierig. Somit bestellte ich meine erste Waage! 
Unser Rocky hat das Paket sehr skeptisch beäugt:


Und was soll ich sagen? Ich kippte fast vor Schreck um, als ich mich wog, denn mit dem hohen Ergebnis rechnete ich nicht. Ich dachte wirklich, dass ich bestimmt mein Vorschwangerschaftsgewicht hätte.

Ich war wirklich sehr deprimiert. Aber was solls? Ich kann es nur jetzt in Angriff nehmen...
Und ich muss sagen, dass mir die Facebook-Gruppe hilft. Dort motivieren wir uns gegenseitig und gestehen auch unsere Sünden ein. Drückt mir die Daumen, dass ich durchhalte und bis zum September meine Wunschfigur erreiche, denn dann muss ich ja wieder arbeiten gehen und meine Büroklamotten müssen passen.
Ziel bis dahin sind also erst einmal -15 Kilo!

Was sind eure Abnehm-Tricks und Tipps? 

Heute kam zusätzlich noch ein Päkchen von Pampers an. Dort konnte man ein Shirt mit den Geburtsdaten fürs Baby bestellen. Ich hatte im Krankenhaus eine Karte dafür erhalten.


Und was macht Lotte während ich hier schreibe?


Gestern entstand noch ein süßes Bild von Lotte und dem großen Bruder Max. Beide haben so süß gekuschelt. Max störte auch das Ziehen an seinem Fell nicht!