Donnerstag, 20. April 2017

UNSER Papa kocht ... Wirsingeintopf

Der Frühling ist schon da, allerdings ist es noch wirklich frisch. Also genau richtig für einen wärmenden Eintopf ... Heute präsentiere ich unseren Wirsingeintopf:


Wirsingeintopf mit Fleischbällchen.

Zutaten

  • Ein Wirsing
  • 1 Kg Kartoffeln
  • Braune Sauce (instant)
  • Rinderbrühe
  • 500g Hackfleisch gemischt
  • Joghurt
  • Senf
  • gemischte Kräuter (TK)
  • Salz und Pfeffer

Den Wirsing vom Strunk befreien und die Blätter abzupfen. Nun waschen. Alle Blätter und mundgerechte Stücke schneiden.

Kartoffeln schälen, Waschen und in Würfel schneiden.

Eine kräftige Brühe mit Hilfe der Brühe und der braunen Sauce anmischen.

Wirsing, Kartoffeln und Sauce in einem Topf geben und mit etwas Wasser aufgießen. Das ganze zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze mit Decken ca. 30 min köcheln lassen.

In der Zwischenzeit: Hack in eine Schüssel geben und 1,5 Esslöffel Joghurt, einen Esslöffel Kräuter, einen Kaffeelöffel Senf, Salz und Pfeffer dazumischen. Alles zu einer Masse mit den Händen verkneten. Nun kleine Bälle formen, und in einer Pfanne stark rundherum anbraten.
Anschließend zum Eintopf geben und fertig garen lassen.

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lotte-Papa wünscht guten Appetit

Montag, 17. April 2017

UNSERE Osterferien Teil 1 - Zuhause ist es auch ganz schön!

Ostermontag und die Osterferien sind fast wieder vorbei. Dieses Jahr haben wir Ostern eine Woche zusammen als Familie Zeit füreinander gehabt.

Da aufgrund unseres kommenden Projektes (ganz bald erfahrt ihr hier alles dazu - versprochen!) kein Urlaub in Dänemark in Frage kam, entschieden wir, dass wir ganz viel hier in der Umgebung unternehmen wollten.

Insbesondere genossen Lottchen und ich es, dass wir ausschlafen konnten und morgens ganz viel kuscheln durften ...

Wir als echte Küstenkinder stillten dann bei schönstem Wetter unsere Sehnsucht nach Meer. Erst fuhren wir mit Lottes Großeltern nach Jever (ihr kennt sicherlich das Bier ;):


Für Lottchen war es perfekt, da es einige Karussells gab, die sie natürlich ausprobieren musste:


Und dann ging es auch schon weiter nach Caroliensiel - hier war ich seit meiner Jugend nicht mehr. Aber da es uns so gut dort gefiel, werden wir hier öfter mal hinfahren!


Es gab ganz leckeres Eis:


Und einen tollen Spielplatz für Kinder:


Ein sehr schöner Tag!

Am Montag grillten wir dann mit Freunden - leider war es sehr regnerisch...

Die nächsten Tage waren wir unterwegs. Ikea wurde kurz gestürmt und Lotte machte Quatsch ;)


Shopping für ihre Babys musste auch sein - allerdings fand sie dann nichts, was sie nicht schon hatte ;)


Wir achteten nicht auf Kalorien und gönnten uns leckere Torte:



Und wir naschten auch gern noch was im Bett und kuschelten dabei:


Am Donnerstag zog es uns mal wieder nach Winschoten in die Niederlande.

Zuerst stärkten wir uns aber erst einmal:


In Winschoten trafen wir uns dann mit den Großeltern und bummelten durch die schöne Innenstadt - es war auch angenehm leer dort!


Natürlich mussten wir uns einige Male stärken - Lotte liebt den leckeren Chocomel!


Später gab es dann noch Sandwiches und Hot Dogs - lecker!

Lotte findet die Fahrzeuge vor den Geschäften so toll:


Wie man sieht, macht es ihr sooo viel Spaß!

Abschließend fuhren wir zum Supermarkt Albert Heijn - wir lieben die Lebensmittel dort sehr.

Spontan entschieden wir uns für Raclette, denn bei Albert Heijn gibt es die besten Zutaten dafür:


Karfreitag sollte es dann nach Ostfriesland gehen - Lottes Tante hatte Geburtstag!


Aufgrund von Ostern gab es jedoch für das Lottchen auch schon Geschenke ;)

Das Essen schmeckte himmlisch und eigentlich waren wir alle sehr satt. Na ja, eigentlich... Also fuhren wir noch zum Marktplatz, denn so ein Eis passt ja immer noch:


Lotte hatte ihren Spaß mit diesen neuen Autos:


So ging dann auch der Karfreitag vorbei...

Doch ein aufregender Samstag stand an: Grillen mit Freunden und dann der Besuch des Osterfeuers!

Nach dem etwas stressigen Einkauf (war ja irgendwie klar am Samstag vor Ostern..) stärkten wir uns mal wieder mit... Kuchen:


Für die Kinder habe ich noch ein paar Überraschungen aus den Niederlanden mitgebracht:


Nachdem wir fein mit den Freunden und den Kindern gegrillt haben, machten wir uns auf den Weg zum Osterfeuer:


Wir waren rechtzeitig zum Anzünden da - auch das Wetter war schön, wenn auch sehr kalt.

Die Kinder freuten sich total, dass es wieder ein Karussell gab ... und all ihre Freunde traf Lottchen dort.


Das liebe ich an unserem Dorfleben einfach - Man trifft immer bekannte Gesichter und jeder hat ein Auge auf die Kinder.

Nachdem Lotte Pizza gegessen hat, ich mich mit Berliner und Kaffee gewärmt hatte, hielten wir es noch ein wenig auf dem Osterfeuer aus. Schließlich sollte der Osterhase noch Süßigkeiten verteilen. Leider rief Lotte laut in die Runde: "Das ist nicht der echte Osterhase, da ist ein Mensch drin." Sie zerstörte damit wohl so einige Kinderträume ...

Um 22 Uhr machten wir uns auf den Heimweg -  Müde waren wir und durchgefroren.

Von unserem Osterfest berichte ich euch dann die Tage :)



Jetzt genießen wir noch den letzten Urlaubstag. Habt einen schönen Ostermontag!

Dienstag, 11. April 2017

*GEWINNSPIELALARM* bei UNS: Schöne Kleidung für den Frühling von Babauba

Die treuen Leser unter euch wissen es: Wir lieben selbstgenähte Sachen sehr, doch Lotte-Mama fehlt meistens die Zeit dafür. Wie schön, dass wir uns bei Babauba wieder tolle Sachen für unser Lottchen aussuchen durften.
Diesmal hatten wir die Qual der Wahl. Es gibt nämlich nicht nur süße Hosen in diversen Formen und Farben, auch tolle Pullover und auch niedliche Kleider.

Am allerliebsten mag ich aber die Schlafanzüge. Da sieht unser Töchterchen noch so klein drin aus ;) Und bequem sind sie ebenfalls!


Ein Muss war diese tolle Softshelljacke. Im letzten Jahr haben wir eine ähnliche für den Kindergarten bei Babauba bestellt. Nun soll diese dann für z.B. für Spaziergänge am Meer sein.


Die Kapuze ist sehr praktisch und es kann kein Wind an die zarten Kinderohren gelangen.

Dieses Kleid mit Füchsen habe ich für Ostern bestellt. Ist das nicht etwas ganz besonderes?


Lotte hat es den ganzen Tag tragen wollen und tanzte im ganzen Haus umher:


Wisst ihr was grandios bei Babauba ist? Die Bestellung wird meist kostenlos und super schnell geliefert! Ich habe am Donnerstag bestellt, Montag war das Paket da!

Und Lotte findet die neuen Kleidungsstücke megacool:


Kleiner Tipp: Da die schönen Kleidungsstücke heiß begehrt sind, kann es auch mal sein, dass sie schnell ausverkauft sind. meldet euch am besten für den kostenlosen Newsletter an oder werdet Fan der Babauba facebook-Seite. Dann werdet ihr immer wieder informiert, wenn es neue Ware gibt!



Und jetzt genug erzählt. Jetzt seid ihr dran: Eine/r von euch darf sich über einen 50€-Gutschein von Babauba freuen!

Wie? Ganz einfach: Postet hier im Kommentar einfach, was ihr euch für den Gutschein aussuchen würdet.

Und natürlich könnt ihr euch Extralose sichern, seht es auch einfach als kleines Dankeschön für UNS:

Wir würden UNS über ein Gefällt mir bei Facebook (KLICK) freuen und ihr bekommt dafür ein Extralos, fürs Teilen & Kommentieren gibt es dann auch eins (bitte schreibt dies im Kommentar!).
Ihr seid bei Instagram? Dann werdet Fan von UNS!

Das Gewinnspiel endet am Mittwoch, den 19.04.2017 um 23:59:59 Uhr. 
Die Teilnahmebedingungen:
- NEU für alle Facebook-Fans: Ihr könnt auch einen Kommentar bei Facebook hinterlassen und seid automatisch im Lostopf!
- Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein
- Euren Wohnsitz in Deutschland haben
- Eine gültige E-Mail-Adresse zur Kontaktaufnahme angeben!
Keine Barauszahlung
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
- Pro Haushalt nur eine Teilnahme!

Und nun viel Glück von UNS!

Anmerkung: Wir haben die Artikel kosten- und bedingungslos erhalten und mögen sie sehr!