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Mittwoch, 8. April 2015

[Sponsored Post] Das Stillen will nicht klappen - Eine Übersicht an Alternativen von Aptamil

Gerade lese ich es wieder in meinen Mama-Gruppen, einige von meinen Februarmamis 2013 sind erneut frisch Mutter geworden und der feste Vorsatz, dass diesmal (wieder) gestillt wird ist da.
Aber aus welchen Gründen auch immer, mag es mit dem Stillen nicht klappen. Ist es der Stress, dass man unbedingt stillen 'muss' oder 'will'? Oder ist eine unangenehme Brustentzündung schuld?
 Vielleicht merkt man auch einfach, dass das Stillen einem unangenehm ist... Die Ursachen und Gründe für das Nicht-Stillen sind vielfältig.

Auch wenn Muttermilch nach wie vor das Beste ist, lasst euch sagen liebe Mamas da draußen, es gibt wirklich tolle Alternativen!
In diesem Beitrag, der zusammen mit Aptamil entstanden ist, möchten ich euch ein wenig durch den Ernährungs-Dschungel der Babynahrung führen und euch zeigen, welche Produkte auf die Bedürfnisse eures Babys passen.
Besonders hilfreich ist diese Seite (KLICK). Hier könnt ihr ganz komfortabel einige Filtereinstellungen vornehmen. Zum Beispiel lässt sich nach Allergien-vorbeugend filtern, auch das Alter lässt sich einschränken.

Bitte beachtet, dass es sich um eine Seite aus der Schweiz handelt, einige Produkte sind in Deutschland anders benannt.

Das Alter ist bei der Milchnahrung sehr wichtig und entscheidet über die Art des Produktes.
Darum gebe ich euch hier noch einmal eine Übersicht. Bitte seht dies nur als Empfehlung. Ich kenne auch Mütter, die bis zum ersten Lebensjahr Pre-Nahrung gegeben haben.

 

Pre-Nahrung:
Pre-Nahrungen eignen sich gut als als alleinige Nahrung von Geburt an oder auch zum Zufüttern, da sie der Muttermilch extrem ähnelt.. Sie enthalten Milchzucker (Laktose) als einziges Kohlenhydrat.

Der Vorteil bei Pre-Nahrung, euer Baby darf – wie auch bei Muttermilch – so viel und so oft trinken,
wie es möchte.

1er-Nahrung – wenn Pre-Nahrung nicht mehr ausreichen sollte
Sobald ihr merkt, dass die Pre-Nahrung euren kleinen Schatz nicht mehr satt macht, kann man auf die 1er-Nahrung umsteigen.
Die Säuglingsmilchnahrung aus der Stufe 1 enthält neben dem Milchzucker auch einen Stärkeanteil, der die Nahrung sämiger macht und besser sättigen soll.Auch 1er-Nahrung ist von Geburt an als alleinige Nahrung geeignet.

2er-Nahrung – Folgemilch ab ca. dem 6. Monat
Ab dem 6. Monat ist sowohl Muttermilch als auch die künstliche Milchnahrung ein wichtiger Bestandteil des Baby-Speiseplans.
Sollte euer Kind nun auch von der 1er-Nahrung nicht mehr satt werden, dann könnt ihr auf die 2-er-Stufe wechseln.

Auch wenn ihr bereits mit der Beikost begonnen habt, die wichtigen Milchmahlzeiten sollten trotzdem gegeben werden.

3er-Nahrung – Folgemilch ab dem 10. Monat
Ab dem 10. Monat ist eine Folgemilch der Stufe 3 besonders gut sättigend und leicht bekömmlich. Dies ist wichtig, da euer nun gar nicht mehr so kleines Babys immer mehr Sachen lernt und die Welt entdeckt.

Wir haben bei Lotte den Brei damals schon mit verdünnter Kuhmilch gegeben und es gab hierbei keinerlei Probleme, auch heute geben wir ihr ab und an Milch.
Doch wer sich hier unsicher ist, auch dafür hat Aptamil das passende Produkt, Kindermilch.
Diese wird ab einem Jahr empfohlen, ab dem zweiten Lebensjahr gibt es dann wiederum eine neue Zusammensetzung für die gestiegenen Bedürfnisse des Kleinkindes.

Besonders wichtig finde ich die Milchnahrung, die auf die sensiblen allergiegefährdeten Babys eingeht.
Wenn das Kind allergiegefährdet ist, sollte man es am besten 4–6 Monate vollstillen, denn Muttermilch ist der beste Schutz vor Allergien wie wir wissen.

Wenn man allerdings in dieser Zeit nicht oder nicht voll stillt, empfiehlt sich die Ernährung mit einer HA-Anfangsnahrung (In der Schweiz ist es die Pregomin-Reihe von Aptamil).

HA steht für HypoAllergen und bedeutet, dass das Eiweiß in kleinere Stücke gespalten (hydrolysiert) ist. Auf die kleineren Eiweißstücke reagieren Babys viel seltener allergisch.
Wenn ihr euch das alles nicht merken wollt, dann speichert euch einfach mal diese Seite von Aptamil ab und ihr seid jederzeit informiert.
Also liebe Mamas, bitte stresst euch nicht, wenn es mit dem Stillen nicht klappen mag, heutzutage gibt es tolle Milchnahrung. Vielen Dank an Aptamil für die Zusammenarbeit!

Anmerkung: Es handelt sich hierbei um einen Sponsored Post -



I partnered with the brand to write this article but every word is mine

Dienstag, 6. Januar 2015

UNSERE guten Ernährungs-Vorsätze für das Jahr 2015

Im Rahmen unserer Teilnahme an dem Projekt 1000 Tage gesunde Ernährung von Milupa habe ich mir überlegt, was ich ernährungstechnisch im neuen Jahr verbessern möchte.


Denn auch wenn ich immer gedacht habe, dass ich mich und meine Familie gesund ernähre, gibt es doch Optimierungsbedarf.

Somit entstand diese Liste mit guten Vorsätzen:

- Jeglicher Verzicht auf künstliche Süßstoffe, wie z.B. Aspartam! Nur noch mit echtem Zucker süßen oder mit Honig. Stevia mag ich geschmacklich so gar nicht (kennt ihr sonst noch eine natürliche Alternative?)

Auch für Kinder ist Süßstoff schädlich. Es verstärkt  zum einen den Hunger auf Süßes , zudem steht Süßstoff in der Kritik, da es krebserregend sein soll.

- Süßes nicht mehr jeden Tag. Ich hatte mir ein kleines „Betthupferl“ angewöhnt, meist ein Rocher Kügelchen oder ähnliches. Weg damit! Lotte bekommt von uns gar nichts Süßes, denn wir bemerken immer wieder, dass sich kurz nach Schokoladenkonsum ihr Verhalten negativ verändert, sie wird hyperaktiv. Solange wir es vermeiden können, geben wir ihr nichts. Also muss ich ihr ein gutes Vorbild sein und minimiere meinen Konsum ebenfalls.

-  Mehr frisches Gemüse und Obst!  Wir erwischen uns immer wieder, dass wir nur eingeschränkt Obst daheim haben. Äpfel und Bananen sind eigentlich immer da, aber Lottes geliebte Physalis vergessen wir meist. Weintrauben sind hier noch beliebt. Gurke haben wir auch immer da, Lotte mag sie einfach zu gern. Doch auch als Snacks sollte frisches Gemüse öfter bei uns gegessen werden.  Karottensticks und Kohlrabi im rohen Zustand mag ich sehr! Und Lotte mit ihren Zähnchen kann diese auch gut kauen.

- Vollkorn statt Weißmehlprodukte. Hier müssen wir unbedingt an uns arbeiten. Lotte-Papa ist da ein schlechtes Vorbild, da er ausschließlich Toast verzehrt. Lotte bekommt Graubrot, doch beisst sie immer wieder zu, wenn ihr Toast angeboten wird. Auch bei den Nudeln schmeckt die Vollkorn-Variante nicht schlecht und sollte mehr von uns gegessen werden…

- Keine Limonade mehr! Lotte sieht es immer wieder wenn wir irgendwo zu Besuch sind, dass Limo getrunken wird. Besonders fasziniert ist sie von der Orangen-Limonade.  Sie durfte schon welche kosten und war danach total aufgedreht. Nein, sowas möchte ich nicht mehr. Zuhause trinke ich gern Apfelschorle, Lotte bekommt ab und an auch eine, dann aber nur stark verdünnt.

Denkt dran, dass Süßgetränke auch für die Zähne schädlich sind! Wir putzen regelmäßig Lottchens Zähne um Karies und Co zu vermeiden.

- Generell müssen wir mehr trinken.  Lottchens Trinkgefäße stehen immer in Griffhöhe für sie, so dass sie bei Durst diese leicht erreichen kann. Mich vergesse ich meist und muss mich zum Trinken zwingen. Also stelle ich mir ab sofort auch überall eine Wasserflasche hin.

- Kaffee- und Schwarztee-Konsum bei mir minimieren, Koffein fördert Wassereinlagerungen und soll die Fettverbrennung behindern.  Und als Vorbild für Lottchen muss ich das einfach etwas reduzieren.

- Joghurte und Quark-Speisen selber machen. Wir greifen hier zu oft auf fertige Produkte zurück, die sehr zuckerhaltig sind. Einfacher Naturjoghurt oder Magerquark mit frischem Obst kombinieren – schnell, preiswert und gesund!

- Müsli zum Frühstück! Ich liebe Müsli, aber zum Mitnehmen auf die Arbeit irgendwie doof. Aber Lotte mag ihr Kindermüsli mittlerweile ganz gern, also sollten wir am Wochenende ruhig vermehrt Müsli essen. Es macht satt und stärkt einen für den ganzen Vormittag. Mit frischem Obst und einem Joghurt ein echter Fitmacher. Das gilt natürlich auch für die Kiddies :D

- Nur noch einmal am Tag warm essen – Bisher gab es mittags meist etwas Warmes und auch abends… Wir müssen uns angewöhnen, wenigstens abends nur etwas Leichtes zu uns zu nehmen.
Ich habe mir nun angewöhnt mittags einen großen Salat auf der Arbeit zu essen. Einfach gemischten Salat aus der Tüte, Tomaten, Paprika, Mozzarella oder Feta, Tunfisch, hartgekochte Eier und eine leichte Soße drauf - super sättigend!

- Kleine Teller helfen weniger zu essen, denn so wird dem Gehirn vorgetäuscht, man würde eine große Portion essen.

- Nicht zum Aufessen zwingen. Kennt ihr das noch von früher, wenn Mama euch so lange am Tisch sitzen ließ bis ihr aufgegessen hattet? Ich fand das schrecklich und es hat sich bei mir eingebrannt, ich esse wirklich meist alles auf. Lotte-Papa hingegen kann auch gern einmal etwas übrig lassen. Er hat ein total gutes Sättigungsempfinden. Ich esse auch viel zu schnell, also lieber geniessen. Und zwingt eure Kinder nicht dazu, dass sie ihren Teller leer machen. Sie wissen schon von allein, wann sie satt sind.

- Ich erwische uns ab und an, dass wir TV schauen beim Abendessen. Lotte sitzt zwar abgewandt davon, doch ist das wirklich nicht gut, denn man isst so nur nebenbei, merkt gar nicht, was man schon alles verschlungen hat. Und Irgendwann wird Lotte größer und reagiert auf den Fernseher und ist abgelenkt. Also TV aus beim Essen!

Es gibt bestimmt einige Marotten und ungewünschte Essgewohnheiten bei uns, aber fürs erste sind das die Ziele, die ich dieses Jahr umgesetzt haben möchte. Auf den Kuchen samstags und sonntags möchte ich nicht verzichten – denn Verzicht wäre kontraproduktiv. Und so würde der Heißhunger steigen. Und auch bei Lotte sollten wir nicht zu kritisch sein, Verbotenes übt seinen Reiz aus, lieber ab und an mal nachgeben.

Und, was habt ihr für Vorsätze für das neue Jahr? Ich bin gespannt!!!

Vielen Dank an dieser Stelle bei Milupa für die Zusammenarbeit bei dem Projekt 1000 Tage gesunde Ernährung - dies hilft mir ungemein meine Ernährung positiv zu verändern!

Dienstag, 30. Dezember 2014

UNSER Weihnachtsessen im Ernährungs-Check!

In der Weihnachtszeit wird geschlemmt…  Ob der Schokoweihnachtsmann, das herrliche Weihnachtsmenü oder der leckere Nachtisch. Die Verführungen sind groß!

Im Rahmen der Aktion 1000 Tage gesunde Ernährung von  Milupa wollen wir heute einmal aufzeigen, wo sich Kalorienbomben verstecken und vielleicht vermeiden lassen und welche Alternativen es gibt.


Beginnen wir einmal mit dem Frühstück.

Bei uns geht es deftig zu, der Lotte-Papa und das Töchterchen mögen sehr gern Wurst. Hier wird meist zu magerem Lachsschinken gegriffen, für Lotte gibt es dann noch Bärchen-Kinderwurst.


Von der Leberwurst verabschieden wir uns, da sie doch mehr Kalorien als nötig hat.

Ich greife gern zu Käse, am liebsten zu Brie.


Und hier haben wir meine Kalorienbombe! Für mich ist hier ein Light-Produkt keine Alternative. Zumal man sich da auch täuscht, so viel Unterschied ist es nicht, geschmacklich aber echt eine Enttäuschung und man ist versucht gleich mehr auf das Brot zu schmieren. Also lieber weniger von dem leckeren Produkt, gepaart mit einem Schwarzbrot sicherlich eine gute Wahl und auch sättigend.

Butter nehmen wir in Form von einem Gemisch mit Rapsöl zu uns, da dies schön streichfähig ist und man hier nicht so viel vom dem Produkt benötigt.

An Festtagen gönnen wir uns gern auch Lachs. Fisch ist ein wichtiger Omega-3-Lieferant.

Lotte liebt Lachs! Also lasst eure Kleinen ruhig mal probieren…

Eier gehören bei uns ebenfalls zu einem ausgedehnten Frühstück dazu.  Ein Ei ohne Salz für Lotte ist völlig okay, als Eiweißquelle nicht zu verachten, mit 80 Kalorien aber auch mächtig.

Nutella und Co gibt es für Lotte nicht, ohne Ausnahmen…  Zudem ist sie eh kein Zuckermäulchen, „Flaisch“ liebt sie einfach. Für mich gibt es mal ein wenig Honig oder an besonderen Tagen Pflaumenmus…

Für Lotte gibt es meist Graubrot, ab und an beißt sie bei Papa ins Toast oder ins Brötchen.


 Das ist okay.  Ich liebe Weltmeisterbrötchen, eine gesündere Wahl als die weißen Brötchen!

Ein hochwertiger O-Saft kann Vitamine liefern, bitte beachtet aber, dass diese meist Zucker enthalten und das nicht zu knapp!
 

Lotte trinkt fast nur Leitungswasser und das schmeckt ihr, den O-Saft gibt es ganz stark verdünnt.

Wenn Lotte mal wieder so gar nichts essen mag, dann hilft nur noch der Vanille-Joghurt, aber auch hier immer auf den Zuckergehalt achten! Und auch Finger weg von vermeintlichen fettreduzierten Sachen, denn bei den Produkten wurde noch mehr gesüßt um dem Geschmack zu verbessern.

Gurke und Tomaten können auch toll zum Frühstück gegeben werden, ein Salatblatt als Butterersatz ist ebenfalls super und eine kalorienarme Alternative!

Ein ausgiebiges Frühstück bietet eine gute Grundlage. Wir verzichten meist auf ein Mittagessen, hier snacken wir meist. Lotte bekommt ein paar Nudeln mit Tomatensoße oder auch Reste vom Vortag. Ein Brot oder ein geschmiertes  Brötchen sind ebenfalls möglich. Wir haben einen Panini-Grill auf dem man ganz easy leckere warme Sandwisches machen kann.

Obst nicht vergessen! Gerade in der Weihnachtszeit gibt es doch so herrliche Mandarinen und Orangen. Wir kaufen diese in Massen, denn die ganze Familie liebt sie!

Bananen sind hier ebenfalls der Hit, aber Vorsicht, die Kaliumlieferanten stopfen ganz schön.

Braune Bananen kann man super zu einem Shake verarbeiten. Wir nutzen nur noch 0,3%ige Milch. Ich sehe schon euer Kopfschütteln, dass die doch gar nicht schmeckt ;)

Wir sind eh nicht die großen Milchtrinker, mich stört die entrahmte Milch gar nicht. Auch im Kaffee nutze ich diese und spare so einige Kalorien!

Nachmittags gönnen wir uns dann etwas Süßes. Eine Zimtschnecke, einen Donut oder ein Stück Kuchen. Solange man die Kalorien zu seinem täglichen Bedarf hinzuzählt, kann man sich dies ruhig auch einmal gönnen! Lotte knabbert dann gern einmal eine Brezel oder einen Fruchtriegel für Kinder. Wenn sie etwas probieren mag, dann geben wir ihr ein kleines Stück, meist möchte sie dann auch gar nicht mehr.

Wir haben festgestellt, dass Verweigerung dazu führt, dass das Lottchen noch neugieriger wird und erst recht das Produkt verlangt. Dann lieber nachgeben, um so die Gier danach zu verringern.

An Heiligabend genossen wir Cupcakes (die sind von mir selbstgebacken, als kleines Mitbringsel zur geschenkten Etagere) bei den Nachbarn.


 Ja, wahre Kalorienbomben, einfach bewusst essen, und sich nur einen nehmen, das reicht ja meist.

Als kleine Zwischenmahlzeiten gibt es wieder Gurke oder Obst. Würtschen stehen bei Lotte auch hoch im Kurs, wir nehmen welche aus dem Glas, da sie die Pelle nicht gern mag. Doch auch hier aufpassen, Würstchen haben einen hohen Fettgehalt.

Und nun kommen wir zum Abendessen an den Festtagen.

Bei uns gab es Braten am heiligen Abend, da wir viele Gäste erwartet haben.


Lotte-Papa schnippelt fleißig das frische Gemüse:


Der Braten wurde angebraten und mit Schmorrgemüse im Ofen gegart. Wir verzichten hierbei auf zu viel Fettzugabe, denn der Braten sondert genügend ab, Bratensoße reicht zum „Saftighalten“ des Fleisches.

Zum Schluss befreien wir das Gemüse auch von überschüssigem Fett.

Als Beilage gab es Spätzle und Knödel. Wer auf Semmelknödel verzichten mag, für den sind rohe Knödel eine etwas kalorienreduzierte Möglichkeit.


Gemüsebeilagen: Rotkohl… leider nicht selbstgemacht. Aber trotzdem lecker.


Beim Rosenkohl und der Soße kann man sparen indem man anstatt Sahne, Milch oder Cremefine nutzt.

Die braune Soße für die Beilagen und das Fleisch verfeinern wir nie mit Sahne oder ähnlichem, geschmacklich tut dies auch nicht weh.

Wir vermeiden jegliche künstlichen Geschmacksverstärker und Fertig-Tütchen. Auch überwürzen wir die Gerichte nicht. Das hat den klaren Vorteil:  Lotte kann jederzeit bei uns mitessen!

Wisst ihr welcher Trick super ist? Nehmt einfach kleinere Teller beim Essen! Immer wieder stelle ich fest, dass die Festtagstafeln mit besonders großen Tellern bestückt werden. Welch ein Fehler, denn so isst man immer viel mehr, denn das Auge orientiert sich natürlich an der Größe des Tellers.

Also lieber einen kleinen Teller voll machen und ihr trickst euer Gehirn aus! Und: Schön langsam essen.  So gebt ihr eurem Körper die Chance, dass das Sättigungsgefühl eintreten kann und ihr nehmt es wahr.

Mit diesen kleinen Tricks verhindert ihr das typische Völlegefühl an den Festtagen.

Platz für Nachtisch sollte natürlich auch sein.

Bei uns gab es selbstgemachtes Tiramisu.


Auch hier gibt es meiner Meinung nach keine Alternativen-Lebensmittel zum Zubereiten ohne den Geschmack zu verlieren. Darum auch hier: Vielleicht erst einmal eine kleine Portion nehmen und geniessen!

Am ersten Weihnachtstag waren wir noch gut gesättigt, viel brauchten wir zum Frühstück nicht.


Ein kleiner Kalorien-Spartipp: Anstatt eines Milchkaffees ruhig mal normalen Kaffee trinken oder wirklich die entrahmte Milch versuchen!


Abends gab es dann ein paar Reste vom Vortag, das reichte völlig.

Den zweiten Weihnachtstag verbrachten wir vormittags in der Heimat. Dort frühstückten wir bei Lottes Oma. Und es gab meine geliebten Weltmeisterbrötchen!

Mittags gab es Mandarinen-Torte bei der Herzensfreundin. Diese hatte ich am Vortag gebacken.  Kalorien kann man hier perfekt sparen, wenn man anstatt Sahne (okay ein bisschen muss rein) Magerquark verwendet! Und man schneidet die Tortenstücke einfach kleiner… Und da ich kaum Zucker dank der süßen Mandarinen verwendet habe, konnte auch Lotte bedenkenlos von der Torte probieren.

Abends gab es das leckerste Grünkohl!  Lotte-Papa ist ja bekanntlich ein grandioser Hobby-Koch und seine Gerichte immer super, ich liebe seine Hausmannskost einfach.


Und wir achten beim Grünkohl sehr auf eine fettreduzierte Variante, denn das geht total leicht! Anstatt fettem Bauchspeck, einfach ein Stück Kasslerlachsbraten. Pinkelwurst mögen wir eh nicht, die Kochwurst ist zwar auch fettig, aber immer noch besser.

Lotte konnte es kaum erwarten:


Oh, es war sooo lecker:


Weil Weihnachten war, hat der Lotte-Papa euch das Rezept auch einmal hier niedergeschrieben:

Leichter Grünkohl


Zutaten für 4 Personen

1 kg TK Grünkohl

2 Zwiebeln

800 ml Brühe (Rinder und Gemüsebrühe gemischt)

6 Kochwürste

500g Kasselerlachsbraten

1 Tasse Hafergrütze

Zwiebeln in feine Würfel schneiden. In einen großen Topf mit etwas Magerine glasig dünsten und mit der Brühe ablöschen. Grünkohl einrühren und Hafergrütze hinzufügen. Das ganze 45 min geschlossen köcheln lassen. Danach das Fleisch und die Würste hinzugeben und noch weitere 30 min köcheln. Zum Schluss das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir reichen dazu Salzkartoffeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ich hoffe, euch haben die kleinen Tipps und Tricks rund um die Ernährung gefallen. Wie immer: Her mit euren Erfahrungen, wir freuen uns immer sehr über eure Kommentare!

Und vielen Dank an Milupa, die uns an dem tollen Projekt 1000 Tage gesunde Ernährung teilhaben lassen!

Mittwoch, 1. Oktober 2014

UNSER Papa kocht: Gemüsepower mit VeggiePur

Obwohl ist immer noch für meine Familie koche, gab es lange keine Bericht mehr darüber. Dies soll sich nun ändern.

Wir haben uns entschieden die HelloFresh Box nicht mehr jede Woche kommen zu lassen, da es abends doch etwas zeitaufwendig wird immer warm zu kochen. Darum gibt es bei uns nun öfters "normales" Abendbrot.

Ich war schon lange auf der Suche nach einer guten Basis für meine Gerichte. In den meisten Rezepten, auch bei HelloFresh, wird gern mit Brühe gearbeitet. Da wir so gut es geht auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten wollen haben wir schon lange Knorr und Maggie und weitere Pulver verbannt. Nur die "Bouillon pur" von Knorr benutzte ich bisher, da diese sehr einer selbstgemachten Brühe nah kam. Lediglich das Hefeextrakt darin störte mich, da auch dies ein Geschmacksverstärker ist.

Sehr gefreut habe ich mich über eine Anfrage mal VeggiePur kostenlos testen zu dürfen.

Dies sagt uns die Verpackung:


Und dies der Hersteller:

VeggiePur - Die Gemüsebasis, das sind 100 Prozent Gemüse und Kräuter: keine Zusatzstoffe, schonend luftgetrocknet und granuliert, in Bioqualität. Aus Sorten, die als Grundstock in jedes Gericht passen. Und ohne Salz, damit Ihr die Menge und die Qualität selbst bestimmen könnt. Eben ganz VeggiePuristisch!
…überall da, wo es kräftig nach Gemüse schmecken soll: egal ob in Suppen, Soßen, Fleischgerichten oder Dipps, an Pasta, Beilagen und vielem mehr. Mit VeggiePur habt Ihr jederzeit geballten Gemüsegeschmack zur Hand, wenn´s mal schnell gehen muss. An frischem Gemüse wird es zum natürlichen „Gemüsebooster“.
Quelle: veggiepur.de

Das klingt schon mal sehr gut.
In der Dose sieht man dann das getrocknete Gemüse in einer Granulatform


An einem Nicht-HelloFresh Tag, habe ich damit spontan eine Lasagne zubereitet:


Hier habe ich einfach 2 Eßlöffel VeggiePur zum Hackfleisch gegeben, aber noch mit Bouillon pur gearbeitet.

Die Lasagne schmeckte super, aber das VeggiePur ging etwas unter.

Im zweiten Anlauf habe ich ein HelloFresh-Gericht mit VeggiePur probiert und zwar komplett als Brühe-Ersatz.


Einen Eßlöffel VeggiePur in 150ml heißem Wasser gerührt und ziehen lassem.


Das Gericht damit abgelöscht.



Unglaublich lecker war der Gemüsegeschmack.



Fazit:
Ich muss sagen, das VeggiePur hat mich überzeugt, wenn man für seine Rezepte ein gute Gemüsebasis braucht. Es ist fast so als ob man frisches Gemüse hinzufügt, nur viel einfacher.
Ich werde es auf jeden Fall weiter benutzen und auch mal ein Rezept von der Webseite ausprobieren.

Euch eine schöne Woche
euer Lotte-Papa

Anmerkung: Das Produkt wurde uns kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Wir werden für diesen Beitrag nicht bezahlt.

Dienstag, 16. September 2014

HILFE - Lotte verweigert ihr Frühstück!

Heute gibt es in unserer Rubrik "1000 Tage gesunde Ernährung" einen Beitrag in eigener Sache.


Bringen wir es gleich auf den Punkt: Lotte mag nicht gern frühstücken! Auch in der Krippe hat sie die liebevoll geschmierten Brote verweigert, ein Joghurt wird meist zur Hälfte dort gegessen.

Zuhause ist es das gleiche "Drama". Mit Frischkäse belegte Graubrote werden genauso wie das zugegeben ungesunde Toastbrot verschmäht:


 Lieber wird damit gespielt:


An Mamas Schwarzbrot wird geknabbert, doch die Körner bringen das Lottchen zum Husten, da sie sich daran immer verschluckt.

Bananen werden erst freudig angestrahlt:


Ein Bissen genommen und dann ist das auch wieder langweilig...



Und dann wird sie mir angeboten ;)

Spannend ist der Babybel, na ja leider nur das Auspacken:


Und das hat sie nun auch perfektioniert!


Satt macht das allerdings auch nicht.

Einzig ein Frühstücksei kann dann noch den Hunger stillen, die isst sie zu gern, doch da habe ich dann Bedenken, dass es ungesund ist, dass sie jeden Tag eins isst...


Natürlich ist gefüttert werden voll doof, meist schafft sie es auch allein:


Mit Milupa habe ich das Frühstücksproblem ebenfalls durchgesprochen, hier bot man UNS an, dass wir das Kindermüsli doch gern mal testen können. Kindermüsli? Das habe ich vorher noch nie gehört. Ihr?

So trudelte also die Tage ein Päckchen bei UNS mit dem folgenden Inhalt ein:


Neben den zwei Kindermüslis gab es noch eine Kindermilch, auch hier sind wir total unerfahren, da hier noch gestillt wird.

Die Kindermilch war schnell angerührt:


Dank der Pulverform kann man die Milch gut lagern.

Kindermilch? Warum eigentlich spezielle Milch? Das sagt der Hersteller:

"In den ersten 3 Lebensjahren Ihres Kindes können Sie mit der richtigen Ernährung wichtige Grundsteine für eine gesunde Zukunft legen. Milch enthält essentielle Nährstoffe, die Kleinkinder für ihre Entwicklung benötigen.
Kindermilch ist die erste Kindermilch ab 1 Jahr, die in ihrer Zusammensetzung* den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ)** folgt.
Die Kindermilch 1+ ist an die speziellen Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern angepasst und enthält:
  • Vitamin D und Calcium - für normales Wachstum und Entwicklung der Knochen
  • Jod - wichtig für das Wachstum und die Funktion der Schilddrüse
  • Eiweißgehalt - altersgerecht reduziert
  • Vitamine A, C und D - tragen auf natürliche Weise zu einem gesunden Immunsystem bei
Tipp: Kindermilch 1+ zum Frühstück
Für Kleinkinder beginnt ein guter Tag mit einem vollwertigen Frühstück. Dazu passt Kindermilch 1+, denn sie leistet schon zum Frühstück einen wertvollen Beitrag zu einer altersgerechten Ernährung Ihres Kindes. Kindermilch 1+ enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Calcium für das Wachstum und die Entwicklung der Knochen."

Folgende Info war dann noch auf dem Müsli zu finden:


Ohne Zuckerzusatz finde ich persönlich immer am wichtigsten. Lottchen bekommt nur ganz selten mal etwas Süßes, so wirklich verlangt sie danach auch nicht, somit achten wir schon darauf, dass kein extra Zucker enthalten ist.

Das Kindermüsli ist etwas feiner als ein normales:


Angerührt mit der Kindermilch war es dann breiig:


Lotte war anfangs auch hier sehr neugierig, zwei kleine Löffel fanden den Weg in ihren Mund...


Doch dann war auch das Müsli uninteressant.

Am nächsten Tag gaben wir dem Müsli eine neue Chance, denn es schien ihr ja zu schmecken.


Hier das gleiche Spiel, ein paar Löffel genommen und dann wurde nur noch gespielt.


Ein wenig das Toast damit beträufelt...


Und rumgemanscht. 

Wir haben nun gelernt, ihr nicht mehr so viel Müsli anzurühren und versuchen es weiter.

Kennt ihr das Problem vielleicht auch? Machen wir UNS zu viel Sorgen, gibt es das Phänomen schlechte Frühstücker auch bei Kleinkindern? Schließlich mag Lotte-Papa auch ungern frühstücken....

Über Tipps und Tricks sind wir dankbar!

Anmerkung: Die Müslis und die Kindermilch haben wir kostenlos erhalten.

Mittwoch, 20. August 2014

UNSER Ausflug nach Winschoten

Wir haben die gemeinsame Familienzeit sehr genoßen. Leider hat es dieses Jahr nicht so wirklich geklappt, dass Lotte-Papa und ich zusammen Urlaub haben, nur 1,5 Wochen sind es geworden ...

Einen Tag haben wir mit Freunden in Winschoten, in den Niederlanden verbracht.
Die Anreise war etwas abenteuerlich, Stau im Ems-Tunnel, Brückensperrung und Baustellen in der City führten dazu, dass wir mit 20 Minuten Verspätung am vereinbarten Ort ankamen.
Max & Rocky begleiten UNS diesmal, da der Ausflug doch recht lang war. Leider muss ich sagen, dass die Niederlande nicht mehr ganz so hundefreundlich sind. Aus Groningen kannten wir es schon, dass Hunde gar nicht mehr in die Innenstadt dürfen. In Winschoten war dies zwar geduldet, aber die Hunde durften uns in kein Geschäft begleiten. Somit wartete der Herr Papa immer draußen.


Dies hielt uns aber nicht davon ab, dies & jenes zu ershoppen, doch dazu später mehr.
In den Niederlanden kann ich HEMA sehr empfehlen, aber auch Zeeman sollte man mal ansteuern. Kennt ihr den Deko-Laden Xenos? Der ist ebenfalls ein MUSS!

All dieser Läden wurden von uns aufgesucht, das macht natürlich irgendwann auch hungrig, so steuerten wir ein kleines Café an. Lotte hatte ihre Füße lässig auf dem Tisch ;)


Rocky suchte sich ein feines Plätzchen unter dem Tisch unserer Freunde:


Wir wollten etwas typisch niederländisches essen, doch so wirklich klappte es nicht. Lotte-Papa bekam ein riesigen Fleischklops, der Blick von ihm sagt irgendwie alles ;)


Geschmacklich war es auch etwas ... merkwürdig. Aber satt wurden wir trotzdem.

Nachdem der Shoppingmarathon beendet war, wollten wir unbedingt noch im Supermarkt Albert Heijn einkaufen. Wir lieben einfach Supermärkte und die niederländischen sind fast so toll wie die dänischen!


Den Einkaufswagen fand ich lustig und sooo riesig!

Lottchen genoß die Fahrt und hat fleißig gewunken:


Vor lauter Köstlichkeiten konnten wir uns nur schwer entscheiden, aber einiges hüpfte dann doch in den Einkaufswagen.


Unsere Mädels amüsierten sich dann noch in einem Fahrgeschäft im Supermarkt:


Es war ein wirklich schöner Tag, auch wenn wir einen ziemlich heftigen Regenguss am Anfang unseres Shopping-Trips hatten. Doch Winschoten kann man wirklich empfehlen.

Nun seid ihr sicherlich gespannt, was wir so ershoppt haben. Lottchen war genauso neugierig. Beim Forografieren der Sachen wich sie nicht von meiner Seite!


Schön erstmal in der gelben Tüte rumgestöbert...


Sooooo viele tolle Sachen!


Diese Shirts gab es für je nur 3,99€ bei Zeeman. Auch die niedlichen Spangen waren echte Schnäppchen:


Kreide musste auch mit. Die Eierbecher sind von Xenos.


Von der Kreide war Lottchen äußerst angetan:


Damit wird dann bald sicherlich unsere Auffahrt verschönert ;)

Und dann gab es noch Unterhosen, die ersten! Und die tolle Mütze von H&M musste einfach mit:


Sieht sie nicht süß aus?


Für mich gab es dann noch Wolle und neue Stricknadeln, ein neuer Winterloop muss schließlich langsam mal begonnen werden:


Und wie schaut es bei euch aus? Seid ihr auch Niederlande-Fans?

Habt eine tolle Restwoche!!!