Ich habe das Gefühl, die Zeit rast, die Tage verfliegen nur so. Aber das ist wahrscheinlich immer so, wenn man einfach nur glücklich ist, oder?
Und das sind wir. Wir haben ein zufriedenes, gesundes Kind, tolle Hunde... kurz gesagt, wir haben "UNS".
Zudem wird die Stimmung auch durch die Sonne gehoben, die sich ja in letzter Zeit wieder öfter blicken lässt. Am Freitag genoss ich ein wenig Zeit in unserem Garten. Lotte zappelte derweil froh und munter im Kinderwagen und die Hunde schnüffelten im Gras umher.
Das Faulenzen hatten wir uns auch verdient, schließlich hatte ich am Tag zuvor ganz fleißig Kuchen gebacken, da Lottes Uroma stolze 85 Jahre wurde. Es gab den bewährten Russischen Zupfkuchen und lockeren Zitronenkuchen. Beide wurden auch artig von den anwesenden Gästen gelobt, allerdings muss ich sagen, dass im Zupfkuchen ein Ei zu wenig war, letztes Mal war er etwas fluffiger...
Papa trug diesmal ein Streifen-Shirt ;)
Da ich ja
ein wenig im Backwahn bin, zauberte ich am Samstag noch einen
Himbeer-Mascarpone Cheescake, denn wir bekamen spontanen Besuch von
meiner Krankenhaus-Zimmernachbarin von Lottes Geburt. Warm schmeckte der
Kuchen leider nicht, aber frisch aus dem Kühlschrank war es ein
Traum...
Vor lauter Backen hatte ich dann jedoch mittags nicht wirklich Lust zum Kochen, so dachte ich mir, dass ich ja mal das Fertiggericht aus der Brandnooz Box probieren könnte. Ich musste nur Reis dazu kochen und die Soße kam in die Mikrowelle.
Joa, das Gericht war ganz lecker, recht fruchtig. Nur bin ich nicht ganz so der süß-sauer Fan, aber für Zwischendurch war es völlig in Ordnung.
Am Wochenende wollten wir dann gemeinsam mit Freunden das Wetter nutzen, um den Grill erstmalig dieses Jahr zu benutzen.
Zudem ist unser Freund so ein toller Hobby-Fotograf, so dass wir ihn baten ein paar Bilder von der kleinen Raupe zu machen. Und wie erwartet, sind die Bilder zauberhaft geworden, auch wenn Max, unser Großer, ihr ein wenig die Show stiehlt.
Wir sichten noch die Bilder und werden sicherlich auch bald ein paar Fotos hier zeigen ;)
Lottes Grill-Outfit sah so aus:
Natürlich braucht so ein Super-Model auch seinen Schönheitsschlaf ;)
Fürs Grillen überlegte ich mir eine neue Variante eines leichten Nudelsalats, zumal unsere Freundin Vegetarierin ist, daher wollten wir wenigstens in den Salaten auf Fleisch verzichten.
Zutaten für den "Nudelsalat mal ganz anderes":
Farfalle, Ruccola, Mozzarella, Cherry-Strauchtomaten, Basilikum, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Alles vermengen und schon hat man einen tollen Sommersalat!
Am gestrigen Tag haben die Hunde, Lotte und ich uns erst einmal von den ereignsreichen Tagen erholt, am Nachmittag ging es mit dem Papa zusammen zum Zahnarzt.
Unsere Tochter fand den anstehenden Besuch anscheinend so aufregend, dass sie ganz zappelig in ihrem Bettchen umher turnte. Aber schließlich hatte sie auch zuvor den ganzen Tag verpennt, also war klar, dass die angesammelte Energie auch irgendwann raus musste.
So, das sollte erste einmal für heute reichen. Den Rest erzähle ich euch dann morgen.
Habt einen schönen Dienstag!!!
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